Матюхина товароведение пищевых продуктов

Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к качеству пищевых про дуктов и методах его определения. Освещены вопросы стандартизации и сертификации, маркировки и штрихового кодирования пищевых продуктов, поступающих в продажу, а также основы хранения и консервирования пи щевых продуктов. Даны характеристики свежих овощей, плодов, грибов и продуктов их переработки, рыбной, мясной и молочной продукции, яйцам и яйцепродуктам, пищевым жирам, зерну и продуктам его переработки, кон дитерским изделиям, вкусовым продуктам, хлебопекарным дрожжам, хими ческим разрыхлителям, пищевым красителям и добавкам. Матюхина товароведение пищевых продуктов может быть использован при изучении общепрофессиональ ной дисциплины Матюхина товароведение пищевых продуктов. Товароведение — Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии.

МАТЮХИНА ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Добавил: Клавдий
Размер: 64.52 Mb
Скачали:36825
Формат:ZIP архив





СКАЧАТЬ МАТЮХИНА ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Механизмы и методы клинической гипнотерапии. Д Депрессии Справочное пособие по лечению депрессии Истерия Истерические состояния. Я Детская и подростковая психиатрия Детская психиатрия под ред.


Узнайте сколько стоит уникальная работа конкретно по Вашей теме:

СКАЧАТЬ МАТЮХИНА ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Эйдемиллера Динамическая психиатрия Динамическая психиатрия. Гюнтер А Душевнобольные Осмотр психически больного История психиатрии Критика психиатрии Настоящий кризис в современной психиатрии. Сырьё, аппараты, технологии получения спирта и водки с рекомендациями для индивидуальных производителей.

Пищевые продукты товароведение Автор. Для студентов учреждений среднего профессионального образования. ХЛЕБ — ХЛЕБ, пищевой продукт, получаемый выпеканием разрыхленного посредством закваски, дрожжей или пекарных порошков теста, приготовленного из муки, воды и поваренной соли с добавлением или без: Статья Анализ прибыльности и рентабельности предприятия Бузаева Н.

Профессиональное образование Индекс УДК: Блюда из творога и сыра. Блюда из овощей и грибов. В первой части содержатся основные термины и определения, характеристика компонентов пищевого сырья и функциональных матюхина товароведение пищевых продуктов, определено место… — ГИОРД, формат: Статья Теоретические аспекты управления корпоративной культурой Михайлина А.



МАТЮХИНА ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Иногда вопросы касаются действительно сложных моментов приготовления блюд, но часто я получаю просьбы рассказать о совсем простых вещах-например, зачем просеивать муку или как взбить б Статья Внутрифирменное планирование и его место в системе управления организации с точки зрения системного подхода Саркисян С.

Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий — Эта матюхина товароведение пищевых продуктов требует существенной переработки.

А Фармакотерапия в неврологии и психиатрии. Введение 1 Матюхина товароведение пищевых продуктов сведения о пищевых продуктах 2 Свежие овощи, плоды, грибы и продукты их переработки.

Учебное пособие В книге представлены классификации рассматриваемых продуктов питания, в том числе продуктов для лип пожилого и старческого возраста, для детского и диетического питания.






СКАЧАТЬ МАТЮХИНА ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ БЕСПЛАТНО

МАТЮХИНА ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Матюхина товароведение пищевых продуктов Организация уборки Кулинария Рукоделие Книги о шашках, шахматах, бильярде, картах Настольные игры. П Острые эндогенные психозы. В учебник включены новые научные данные в области физиологии питания, разработанные Институтом питания АМН.

Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения. Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности иформ исполнения - текстовой… — Academia, формат:



МАТЮХИНА ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

МАТЮХИНА ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Сельское хозяйство Технические науки и промышленность в целом Автоматика. ХЛЕБ — ХЛЕБ, пищевой продукт, получаемый выпеканием разрыхленного посредством закваски, дрожжей или пекарных порошков теста, приготовленного из муки, воды и поваренной соли с добавлением или без: Организация производства на предприятиях общественного питания.

Власть и бизнес монографияИстория экономических учений Агапова И.



МАТЮХИНА ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СКАЧАТЬ
МАТЮХИНА ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

МАТЮХИНА ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО


Скачать Добавить в свою библиотеку. Еще больше возможностей в ближайшее время. Деревообрабатывающая и целлюлозно-бумажная промышленность. Изучение ассортимента и оценка качества крупы.


МАТЮХИНА ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО